写真出典 https://ja.wikipedia.org/wiki/シギウナギ
普段見ているウナギとは
だいぶ（特に頭部）が違いますね。
シギウナギは、
シギのくちばしのように細長く伸びた
上下の顎からこの名前になっています。
深海魚の一種で、
世界中の温暖な海の深海に住んでいます。
細長い顎をエビなどの甲殻類の
触覚にひっかけ、食べます。
絵のように、
両顎が外へ反り返ってしまうので
嚙合わせることはできないようです。
歯はなく、鱗もなく、
背骨の数がメチャクチャ多い
（仲間のウナギの3倍以上！）
などなど、不思議な点が多い生き物です。